دكتور فودز

عبوة 400 جم بـ 75 ج.م، يعني حوالي 188 ج.م للكيلو، وتكفي وجبة واحدة لحوالي 4 أشخاص (100 جم للفرد) يعني نحو 19 ج.م للفرد. السعر أعلى من المكرونة البيضاء لأن الحبوب الكاملة والدقيق البديل (حمص، عدس، أرز...) تكلفتهم أعلى من الدقيق الأبيض المكرر. لو بتدور على أرخص سعر فمش دي، لكن لو عايز ألياف أكتر ومكونات واضحة فده الفرق.

أيوه، بنوصّل القاهرة والجيزة والإسكندرية والإسماعيلية وكل المحافظات خلال 12–72 ساعة حسب المنطقة، والدفع عند الاستلام. تكلفة الشحن بتظهر في صفحة الدفع حسب محافظتك، والشحن مجاني للطلبات فوق 1,300 ج.م.

مكرونة القمح الكامل وجنين القمح والأنواع المخلوطة بدقيق القمح فيها جلوتين. بعض الدقيق والحبوب مكتوب عليها خالية من الجلوتين، فراجع صفحة المنتج وملصق العبوة. ولو عندك حساسية سيلياك اسأل صيدلي قبل ما تشتري.

مكرونة القمح الكامل: دقيق قمح كامل ومياه فقط. مفيش مواد حافظة أو ألوان أو إضافات صناعية حسب الشركة المصنعة. الأنواع التانية (حمص، عدس، أرز، شوفان...) مكوناتها مكتوبة في صفحتها، وجدول القيم الغذائية على العبوة هو المرجع.

اغلي لتر مياه لكل 100 جم، وأضف الملح، وقلّبها في أول دقيقة، واتركها 8–10 دقائق حتى تبقى al dente (طرية وفيها تماسك خفيف). قوامها أكتر تماسكًا من المكرونة البيضاء، وده طبيعي.

الحبوب الكاملة والألياف بتساعد على الشبع، لكن دي مش علاج. لو عندك سكر أو بتتبع نظام محدد، اتفق مع دكتورك أو أخصائي التغذية على حجم الحصة.