🟢 دقيق السمسم – دقيق نباتي غني بالعناصر الأساسية لدعم صحة العظام والبروتين النباتي

دقيق السمسم – 300 جم يُستخلص من بذور السمسم المطحونة بدقة، ويُعد خيارًا مثاليًا كبديل غني ومغذي للدقيق التقليدي. يتميز بمحتوى عالٍ من البروتين، الألياف، والدهون الصحية، إضافة إلى كميات وفيرة من الكالسيوم، الماغنيسيوم، والحديد. نكهته الجوزية الطبيعية تجعله مناسبًا لوصفات حلوة ومالحة.

🌿 لماذا تختار دقيق السمسم؟

• ✅ غني بالبروتين والألياف: يُحسن الهضم، يُعزز الشبع، ويدعم الكتلة العضلية.

• ✅ دهون صحية مفيدة: تُعزز التوازن الهرموني وصحة القلب.

• ✅ مصدر نباتي ممتاز للكالسيوم: يدعم كثافة العظام بدون منتجات ألبان.

• ✅ يحتوي على الحديد والماغنيسيوم: يدعم إنتاج الطاقة ووظائف العضلات.

• ✅ مناسب للكيتو وخالٍ من الجلوتين: قليل الكربوهيدرات وطبيعي 100%.

🔬 القيم الغذائية التقديرية (لكل 100 جم)

• السعرات الحرارية: ~570 ك.س

• البروتين: ~21 جم

• الألياف: ~11 جم

• الكالسيوم: مرتفع جدًا (مصدر نباتي ممتاز)

• الحديد والماغنيسيوم: متوفران بنسبة جيدة

• الدهون: ~45 جم (معظمها دهون غير مشبعة)

• الوزن: 300 جم

💪 الفوائد الصحية

• ✅ يدعم صحة العظام: بفضل محتواه العالي من الكالسيوم والماغنيسيوم.

• ✅ بديل آمن عن منتجات الألبان: مثالي للنباتيين أو من يعانون من حساسية اللاكتوز.

• ✅ يعزز المناعة والطاقة: الحديد يُساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.

• ✅ يساعد على الشبع: بروتين وألياف يخففان الإحساس بالجوع.

• ✅ مثالي للخبز منخفض الكربوهيدرات: غني بالدهون المفيدة ومنخفض الكربوهيدرات.

🍽️ طرق الاستخدام

• يُستخدم في الخبز منخفض الكربوهيدرات: خبز، كوكيز، كريب، بان كيك

• يُضاف إلى العصائر أو الزبادي للحصول على بروتين نباتي إضافي

• يُمزج مع دقيق اللوز أو جوز الهند

• يُستخدم في وصفات مملحة مثل كرات الفلافل أو لتغليف البروتين

🛒 مناسب لـ:

• متّبعي الكيتو أو الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات

• النباتيين والمهتمين بالبروتين النباتي

• دعم صحة العظام والعضلات

• أنظمة غذائية خالية من الجلوتين ومنتجات الألبان

• الطهي والخبز الصحي الخالي من المواد المُضافة