🟢 دقيق البطاطس – بديل طبيعي للتكثيف والخبز في أنظمة غذائية خالية من الجلوتين وقليلة السعرات

دقيق البطاطس – 300 جم هو دقيق نباتي طبيعي يُصنع من البطاطس الكاملة المجففة والمطحونة، ويحتفظ بمحتواه الغذائي من الألياف والفيتامينات والمعادن. يُعد خيارًا ممتازًا لتكثيف الشوربات والصلصات، كما يُستخدم في وصفات الخبز الخالية من الجلوتين. يتميز بغناه بالبوتاسيوم وفيتامين C لدعم المناعة وصحة القلب والهضم.

🥔 لماذا تختار دقيق البطاطس؟

• ✅ عالي بالألياف: يُحسن الهضم ويمنح إحساسًا بالشبع.

• ✅ خالٍ من الجلوتين: مناسب لمرضى السيلياك أو من يعانون من الحساسية.

• ✅ غني بالبوتاسيوم: يُساهم في تنظيم ضغط الدم وصحة القلب.

• ✅ مصدر طبيعي لفيتامين C: يُقوي المناعة ويُحفز إنتاج الكولاجين.

• ✅ متعدد الاستخدامات: مثالي للتكثيف أو كدقيق بديل في وصفات الطهي والخبز.

🔬 القيم الغذائية التقديرية (لكل 100 جم)

• السعرات الحرارية: ~340 ك.س

• الألياف: ~8 جم

• البوتاسيوم: مرتفع

• فيتامين C: متوفر طبيعيًا

• الدهون: شبه منعدمة

• الوزن: 300 جم

💪 الفوائد الصحية

• ✅ دعم جهاز المناعة: بفضل احتوائه على فيتامين C

• ✅ تنظيم ضغط الدم: محتوى مرتفع من البوتاسيوم

• ✅ تحسين الهضم: غني بالألياف التي تُحسن حركة الأمعاء

• ✅ مناسب للأنظمة الخالية من الجلوتين: بديل آمن للدقيق الأبيض

• ✅ سعرات حرارية منخفضة: مثالي في وصفات الدايت والطهي الصحي

🍽️ طرق الاستخدام

• يُستخدم في الخبز الصحي الخالي من الجلوتين (خبز، مافن، كيك)

• مكثف طبيعي للصلصات، الشوربات، أو أطعمة الأطفال

• يُمزج مع دقيق اللوز أو دقيق الأرز في المخبوزات

• مناسب للوصفات النباتية أو الخالية من مسببات الحساسية

🛒 مناسب لـ:

• الطهي الخالي من الجلوتين

• دعم المناعة والهضم

• وصفات منخفضة السعرات

• استخدامات التكثيف الصحية

• من يتبعون نظام أكل نظيف أو نباتي